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欢乐海富华肥牛禧源路店获评“食安山东”示范店荣誉称号

欢乐海富华肥牛禧源路店获评“食安山东”示范店荣誉称号

【摘要】:
为打造“食安山东”餐饮服务品牌,提升餐饮服务食品安全保障水平,促进餐饮产业转型升级,近日,山东省食品药品监督管理局组织完成了“食安山东”餐饮服务品牌示范创建单位的专家评审工作。
  为打造“食安山东”餐饮服务品牌,提升餐饮服务食品安全保障水平,促进餐饮产业转型升级,近日,山东省食品药品监督管理局组织完成了“食安山东”餐饮服务品牌示范创建单位的专家评审工作。经过评审团严格评选,潍坊欢乐海餐饮公司欢乐海富华肥牛禧源路店获评“食安山东”餐饮服务品牌示范店荣誉称号。
 
 
  一直以来,欢乐海餐饮公司积极响应食药监局的号召,按照省“食安山东”品牌引领行动的标准和要求,主动参与“食安山东”品牌创建活动。公司对照“食安山东”餐饮服务品牌创建活动标准,着力提升餐饮服务水平、落实食品安全举措,实施4D管理制度,进一步建立健全食品安全责任机制,特别是在卫生管理、进货台账、采购索证、食品留样及出品质量等方面形成制度化、规范化管理。积极开展多种形式的食品安全培训活动,提高员工认识,增强预防食品安全事故的意识和能力。公司自2016年被评为食品量化分级管理A级单位以来,还荣获省级“清洁厨房”荣誉称号。
  今后,潍坊欢乐海餐饮管理公司将不断巩固提升省级示范店创建成果,充分发挥餐饮服务食品安全示范单位的引领、带动与辐射作用,推动欢乐海餐饮服务与食品安全工作再上新台阶。