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集团快讯

【摘要】:
潍坊滨海旅游集团积极响应号召,遴选了集团旗下潍坊滨海会议接待中心的多名优秀选手参加此次比赛。
第二届山东省旅游饭店行业服务技能大赛圆满完成
集团派员参赛并获得优异成绩
  日前,由山东省旅游集团发展会、省人力资源和社会保障厅、省总工会、团省委、省妇联、省旅游饭店协会联合举办的第二届山东省旅游饭店技能大赛在济南拉开帷幕。潍坊滨海旅游集团积极响应号召,遴选了集团旗下潍坊滨海会议接待中心的多名优秀选手参加此次比赛。
  本次大赛规格较高,济南山东大厦、中豪酒店、青岛海丰、东营蓝海、潍坊富华大酒店、潍坊滨海会议接待中心等全省17地市的31支行业领军酒店代表队参加比赛。大赛分为饭店服务技能大赛和烹饪大赛两部分,比赛一开始,参赛选手纷纷拿出看家绝活,比赛区一片热火朝天。各类食材经过大厨们的煎炒烹炸,变成了一道道色香味俱全的佳肴,杯碗盘碟在选手们细心的摆放中组成一幅幅不同风格的完美画卷。
  本次大赛,潍坊滨海旅游集团参赛选手沉着冷静,技能娴熟,展现出了过硬的业务素质和服务技能。经过紧张比赛和评委的细致评判,最终烹饪组主打的鸢都养生大宴获得团体五星金奖,服务组获得团体三等奖,还有多位选手获得单项奖。此次大赛通过与同行高手的切磋交流,开阔了眼界,增长了见识,为今后集团提升酒店管理水平和服务技能提供了学习的目标和方向。
 
开展内部审计 完善内控管理
  近日,集团委托潍坊普惠会计师事务所对各部门、各权属公司进行了为期15天的内部审计。此次内部审计工作由集团财务部牵头组织,主要围绕如何完善集团内部控制管理制度进行。
  此次审计,集团财务部会同潍坊普惠会计师事务所派专人到工地现场实地考察,对在建工程的进度及拨付款情况进行了全方面了解,并且对集团各部门及权属公司的固定资产、现金进行实地盘点,做到账实相符。
  在进行账务审查工作的同时,潍坊普惠会计师事务所安排专人通过访谈、约谈的方式对各权属公司及部门主要负责人进行询问和交流。在访谈过程中,询问和了解被审计单位及部门的内部控制管理制度和工作流程,潍坊普惠会计师事务所就工作流程及人员职责划分中出现的问题,提出了合理化建议。
  此次内部控制审计,潍坊普惠会计师事务所确认、评价了集团各部门、各权属公司内部控制的有效性以及在设计和控制运行中的缺陷,并具体分析产生缺陷的原因,找到问题的源头,并在工作中进行改进。通过这次的内控审计,改善了各单位的经营管理,提高了经济效益,对完善单位内部控制管理制度具有重要意义。
 
集团组织开展冬季消防培训
  按照集团消防安全培训计划要求,12月8日开始,集团特邀潍坊社安防火宣教中心消防员为员工进行为期两天的消防安全培训,集团各部门、权属公司职工200余人参加培训。
  培训期间,消防员就消防器材使用、日常隐患排查、初起火灾的扑救及自救逃生方法等消防安全知识进行了详细讲解和介绍,并结合实际案例,对大家在日常生活中的一些错误认知和做法进行了提示和纠正。与会员工认真听讲,做笔记,提疑问,活动取得了预期效果。
  通过此次消防安全培训,增强了员工的消防安全意识,强化了对自我保护能力、检查消除火灾隐患能力、紧急遇险时疏散逃生能力的培养,为集团的消防安全工作打下了坚实的基础。