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野菜饭更香——欢乐海餐饮公司组织员工拔野菜丰富餐桌菜品

野菜饭更香——欢乐海餐饮公司组织员工拔野菜丰富餐桌菜品

【摘要】:
近日,欢乐海餐饮公司各营业网点新推出了一道开胃野菜——凉拌马榨菜。
  近日,欢乐海餐饮公司各营业网点新推出了一道开胃野菜——凉拌马榨菜,一经上市就成了盛夏欢乐海餐桌上的清热祛湿、降火解暑、提振食欲的特色菜品,得到了客人们的较高评价,供不应求。
  前期,欢乐海餐饮公司从蔬菜基地了解到基地空地上有大片野生马榨菜,想到夏季很多客人因为天热食欲不好,马榨菜可以采来加工制成一道美食,便立刻组织员工到蔬菜基地拔马榨菜。很多同事都是第一次到欢乐海有机蔬菜基地,看到一棚棚的有机蔬菜和大棚边成片的马榨菜,都兴致高涨、干劲十足。在大家的共同努力下,一袋袋的马榨菜不一会就堆了个小山。运回的马榨菜经过大厨们的精心制作,第二天就搬上了欢乐海餐饮公司旗下各网点餐桌,得到了顾客的一致好评。据餐饮公司负责人介绍,马榨菜不仅能够丰富餐厅菜品、提振食欲,具有消炎解毒的功效,新鲜的马榨菜还能做出不同样式的菜肴,可清炒、可凉拌,还可以做馅包饺子,美味可口、风味独特。
  下一步,餐饮公司将继续研究推出当季美味,用心让宾客品尝夏天的味道。