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欢乐海餐饮 放心安全的餐饮--中小学实践基地学生餐厅正式营业

欢乐海餐饮 放心安全的餐饮--中小学实践基地学生餐厅正式营业

【摘要】:
8月25日中午,潍坊欢乐海餐饮公司承包经营的潍坊市中小学实践基地学生餐厅正式营业。
  经过两个多月紧张的前期准备,8月25日中午,潍坊欢乐海餐饮公司承包经营的潍坊市中小学实践基地学生餐厅正式营业,运营当天就接纳1000余名学生就餐。
  该学生餐厅分为3层,分别供学生和教工人员使用,可同时容纳2000余人就餐。食堂内部干净整洁,桌椅摆放错落有致,厨房设施设备齐全。学校领导表示:“经过前期对欢乐海餐饮公司的考察,他们在食堂运营方面有着丰富的经验,他们的经营管理模式和组织结构都灵活先进,厨务管理流程科学化,公司各项卫生管理制度也非常健全,选择这家公司我们放心。”为了开办好实践基地的学生食堂,公司领导多次召开会议研究讨论,在很短的时间内就完成了餐具的采购、食堂各项安全管理制度上墙等事项。
  当天中午,从济南各校来实践基地参加培训的1000余名学生及老师到校后,经过前期的积极沟通,学生按照班次、窗口井然有序地排队用餐。出品的每道菜都经过合理的配置,严格的监督,保证每道食品质量高、营养丰富、干净卫生。
  据了解,中小学实践基地学生食堂的运营是该餐饮公司承包经营的第三家食堂,经过前两个食堂的摸索与总结,餐饮公司有了丰富的实战经验。食堂负责人李鹏表示,“在保证用餐环境干净、整洁,保证菜品卫生、营养的基础上,我们食堂将不断推陈出新,科学合理营养的安排每天餐饮种类,让学生吃的舒心、吃的开心,以更加饱满的精力和热情投入到学习之中。”